Mat och miljö

Karin Ericsson bland tackor och baggar i fårhagen på Ekeby gård i Eskilstuna.

Det blev en intressant dag, när Centerkvinnorna i länet tillsammans med LRF vände och vred på ämnet Mat och miljö. Karin Ericsson bjöd på hemmamiljön, på gården Ekeby, där hon och hennes man Bengt driver lammproduktion och spannmålsodling. LRF berättade om ett nytt projekt i Sörmland som ska inventera livsmedelsproducenter som är villiga att söka nya marknader och nära samarbete med kommuner och vanliga konsumenter för att alla ska kunna äta mer närodlat.

Jag hade, som ledamot av Centerkvinnornas förbundsstyrelse och distriktsordförande för Centerpartiet i Sörmland, förmånen att prata en stund om mat och miljö ur ett jämställdhetsperspektiv, där jag bland annat efterlyste mer kunskaper och en kockkampanj för att minska matslöseriet.

Riksdagsledamot Roger Tiefensee (C) knöt ihop dagen med att ta upp mat- och miljöfrågan ur ett kvalitetsperspektiv.