Mera matnyttigt

I dagarna presenterades en stor undersökning om hur stor tilltro konsumenter har till vår mat. Konsumenterna vill leva sunt, men handlar inte därefter.

Dagens Nyheters ledare i dag uppmärksammar detta.

Undersökningen bekräftar egentligen det som alla vet. Vi lever inte som vi lär och vi gör inte som vi säger.

Men det förringar inte att vi alla behöver mer kunskap som får oss att göra rätt. Ledarskribentens slutsats är att inte bara skolan, utan framförallt föräldrarna har ett ansvar. Goda mattraditioner måste praktiseras.

Till valet 2002 var jag med om att ta fram Centerpartiets Matpraktika. Den håller än med rätter från hela landet och med tips om hur man väljer rätt - på valdagen och därefter!