Under 1900-talet gick bönderna samman och startade kooperationer - ekonomiska föreningar - för att själva ha makten över förädlingen av råvarorna. Jag har hört historier berättas om bönder som dragit till marknaden för att sälja sina grisar och som återvänt med samma grisar, därför att uppköparna presenterat skambud. Det är klart att sådant föder idéer om att ta hand om förädlingen själv.
Bondekooperationen växte sig stor och stark. Så stor att den också har lämnat Sverige.
I dagarna har mjölkkooperationen Arla visat vad hjärtat klappar mest för. Inte är det för mjölkproducenterna inte, utan för vinstmaskinen. Det är skamligt att sänka mjölkpriset för redan hårt pressade mjölkbönder.
Om inte Arla tar sitt ansvar för sina ägare och mjölkproducenter för att försäkra sig om att det finns svensk mjölkråvara, då måste bönderna samla sig till en ny kooperativ våg. Jag tror att konsumenterna är beredda att betala lite mer för lokal mjölk. Det är dags för ny kooperation, när den gamla inte längre håller måttet.
Jag började som städhjälp
9 månader sedan
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar