Katrineholms-Kuriren hade för några dagar sedan en befängd debattartikel om mjölk och kor. Den propagerade för att alla människor i princip skulle bli vegetarianer och detta som om inte grönsaker skulle behöva näring, exempelvis från koskit, för att växa. Det var så dumt att det nästan inte gick att besvara.
Min förre chef Kjell Andersson, uppväxt i Strängstorp här i Katrineholm, svarar på artikeln på ett alldeles utmärkt sätt. Han skriver om de betande mjölkkornas betydelse för den biologiska mångfalden och för de öppna landskapen. De marker som kor kan hålla öppna, skulle inte användas till grönsaksproduktion eller odlas med spannmål. De skulle växa igen, förbuskas och beskogas.
Kjell Andersson pekar på det som borde vara självklart. Kor är nödvändiga och mjölk är naturens egen sportdryck. (Det senaste skriver han inte, men ställer säkert upp bakom.)
Så slutsatsen blir: Jag kunde inte ha skrivit det bättre själv.
Jag började som städhjälp
2 år sedan
